Ingredientes:
< Lombo de porco
< Pimentão
< Alho - 2 cabeças
< Sal grosso
< Banha e margarina
Preparação:
Tritura-se o sal, o pimentão e o alho e barra-se o lombo com a pasta resultante.
Fica de um dia para o outro.
Vai ao forno a assar com banha e margarina.
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