Arroz de frango

Ingredientes:

< Frango aos pedaços, com ou sem miúdos

< Cebola e alho picados

< 1 colher de sopa de banha

< Vinagre

< Arroz

< Temperos: Sal, cravinho e pimenta

 Preparação:

Colocar num tacho a banha, a cebola e o alho. Amolecer e deitar o frango até tostar bem mas sem queimar. Deitam-se os temperos. Quando tiver boa cor, deita-se um bocadinho de vinagre. Ferve um bocado e deita-se água (dobro do arroz). Quando ferver deita-se o arroz.