Mytaste

mytaste.pt

terça-feira, 29 de julho de 2014

Pizza da Tina

Estando de férias, resolvemos fazer pizza para levar para a praia utilizando os ingredientes disponíveis (que não eram muitos) ....
Foi uma improvisação de sucesso, que agradou a miúdos e graúdos. A Tina está de parabéns :-)

Ingredientes:

Massa
< Farinha 400g
< Água 200g
< Sal q.b.
< Azeite 50g
< 1 colher de chá de pó Royal

Cobertura
< Cebola 150g
< 3 dentes de alho
< Courgette 200g
< Azeite 40g
< Polpa de Tomate 300g
< Sal q.b.
< Fiambre 150g
< Presunto 150g
< Oregãos q.b.
< Queijo 200g

Preparação:
Reunir todos os ingredientes da massa 5s Vel.5.
Depois programar 2 min Vel espiga.
A massa não necessita de levedar.

Em seguida preparar a cobertura; Colocar a cebola, o alho e a Courgette 5s Vel 5.

De seguida adicionar polpa de tomate e Oregãos, e programar mais 5s Vel5.

Junta-se o azeite. 100° Vel 2 durante  7min.

Colocar a massa no tabuleiro e o molho por cima da massa.
Espalha-se o fiambre, o presunto e o queijo.

Por cima deitam-se os Oregãos.

Vai ao forno a 180° cerca de 45 min.