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segunda-feira, 4 de agosto de 2014

Bolo de amêndoa, courgette e Alpro soja

Ingrediente:

< 240g courgette
< 180g açucar light
< Raspa de 1 limão
< 3 ovos
< 230g farinha
< 1 colher sopa de fermento em pó (Royal)
< 1 pacote de 250ml de Alpro Almond
< 30g de linhaça castanha
< 100g de miolo de amêndoa

Preparação:

Coloque no copo o açúcar,  a raspa de limão e a courgette sem casca. Vel6 30s.

Adicione os ovos e o alpro. Vel 4 30s.

Adicione a farinha, fermento e linhaça.  Vel 4 15s.

Adicione a amêndoa e programe 15s vel3.

Coloque numa forma de buraco,  previamente untada e polvilhada com farinha e vai ao forno pré-aquecido a 180° cerca de 45 min.